Kolagen v prehrani

Kolagen je najpogostejša beljakovina v človeškem telesu in je osnovna komponenta kože, las, nohtov, kosti, vezi, kit in hrustanca, varuje pa tudi sklepe.

Po 25. letu proizvodnja kolagena naglo upada, prvi znaki pomanjkanja pa so lomljivi nohti, izpadanje las, suhi in krepasti lasje, gube in drugi znaki staranja, ki se stopnjujejo v bolečine v sklepih, težave z očmi in druge degenerativne bolezni.

[embed]https://youtu.be/R3tbSoUgViA[/embed]

.Kolagen sestavlja niz aminokislin, kot so npr. glicin, prolin, hidroksiprolin, hidroksilizin in drugi.

Lizin je npr. esencialna aminokislina, ki se nahaja v jetrih, svinjini, jajcih, mleku rižu, krompirju…Prolin najdemo v medu in sirotki ter česnu. Za to, da se iz aminokislin v telesu tvori kolagen pa potrebujemo tudi druga hranila, kot so vitamin C, selen, cink in b vitamini. Cink se nahaja v sezamu, selen v brazilskih oreščkih, C vitamin v papriki in špinači.

In na tem mestu vidimo, kako zelo je pomembna raznolika prehrana, ki skrbi za tvorbo kolagena. Ker pa je le ta pogosto osiromašena in ne jemo tako, kot bi bilo treba, sama že eno leto prisegam na hidrolizirani morski kolagen, ki je v takšni molekulski obliki, da se zlahka absorbira tja, kjer ga potrebujemo. Je resnično takšna oblika, ki se enostavno absorbira in spodbudi rast las in nohtov, obnovo kože, sklepov, kosti, roženice in poskrbi za pravilno tvorbo hormonov.

Sama sem vrsto let jemala različne kolagene, pri katerih pa nisem videla učinkov. Zdaj že skoraj eno leto jemljem Noveliu Medical kolagen in sem resnično navdušena. Najprej so postali bolj trdni moji nohti, kasneje sem imela na glavi karnaenkrat več las (da o dolžini sploh ne govorim - prej so mi zrasli do določene dolžine, več pa ne), moja koža nič več ni tako zelo suha, kot je bila in zdi se mi, da mi pomaga tudi pri moji bolečini v kolku (no, vsaj nič več mi ne poka in me ne boli, ko hodim navzdol).

Če vas zanima še kaj o moji izkušnji z NM hidrokolagenom, mi le pišite, ker sem se res poglobila v sestavo in delovanje le tega, prav tako se ves čas učim in sodelujem s proizvajalci v laboratoriju, ki s kliničnimi študijami tudi dokazujejo njegovo učinkovitost. Res mi ni vseeno, kaj jemljem in najbolj vesela sem, da sem končno našla nekaj, kar pomaga..

Katera hrana spodbuja tvorbo kolagena?

Če naravna pot sinteze prične s starostjo upadati, moramo biti toliko bolj pozorni, da telesu nudimo aminokislinski profil in ostale snovi potrebne za zdrav metabolizem [vitamini, antioksidanti, minerali,…].

Katera so torej tista živila, ki naravno spodbujajo tvorbo strukturnih vlaken v telesu?

1. BELJAKOVINE IN ANTIOKSIDANTI

(Antioksidanti se v človeškem organizmu borijo proti oksidativnemu stresu in tako preprečujejo prehitro staranje telesa.)

• Leča
• Grah
• Bob
• Čičerika
• Fižol
• Ajda
• Proso
• Kvinoja
• Riž
• Mandlji
• Lešniki
• Makadamija
• Orehi
• Soja
• Laneno seme
• Konopljino seme

2. VITAMIN C

• Zelena listnata zelenjava
• Paprika
• Jagodičevje
• Kivi
• Brokoli

3. VITAMINI B KOMPLEKS

• Kvas
• Kvasni kosmiči
• Zelena listnata zelenjava
• Storčnice
• Oreščki
• Semena

4. CINK

• Ostrige
• Semena
• Čokolada
• Kakav
• Ajda
• Čičerika
• Leča
• Ješprenj
• Oreščki

5. VITAMIN E

• Mandlji
• Koruza
• Olje pšeničnih kalčkov
• Repa
• Proso
• Ajda

6. VITAMIN A

• Korenje
• Ohrovt
• Špinača
• Jajca
• Pomaranče
• Marelice
• Sladki krompir

7. KROM

• Kakav
• Ajda
• Gobe
• Arašidi
• Semenke

8. OMEGA 3 MAŠČOBNE KISLINE

• Laneno olje
• Konopljino olje
• Lanena semena
• Ribje olje
• Lešniki
• Orehi
• Mandlji
• Špinača
• Zelenolistnata zelenjava

Zakaj jemati kolagen?

Kolagen je zelo pomembna beljakovina, ki lahko pomaga ne le pri lepšemu videzu, ampak tudi pri zdravju. V telesu deluje kot lepilo in drži celice skupaj.

Pomaga pri:

• Bolj elastični koži
• Pripomore k zdravemu črevesju
• Ohranja kostno gostoto
• Skupaj drži mišice

Ali kolagen najdemo tudi drugje, kot v hrani?

Zaradi svoje pomembne vloge kolagen najdemo ne le v hrani in prehranskih dopolnilih, ampak tudi drugje. Najbrž ste že slišali za kreme, ki vsebujejo kolagen. Vse od krem za obraz, do šamponov in losjonov za telo - kolagen je pomembna sestavina, ki izdelku zagotovo doda dodatno vrednosti.

Lahko s hrano pridemo do lepše kože?

Pogledali smo si že, katera hrana vsebuje kolagen. Zdaj pa se osredotočimo na to, kako kolagen vpliva na kožo. Nihče se ne mara pogledati v ogledalo in zagledati gub, kajne? Zato se izgobajte nezdrave hrane, pod katero spadajo sladkarije in mastna hrana. S pravilno prehrano boste poskrbeli za boljše zdravje, kar se bo pokazalo tudi na vaši koži. Za dodaten učinek in pomoč pa se vedno lahko odločite še za kolagen, ki vam bo pomagal, da boste do lepše kože prišli hitreje.

Kako združiti zdravo prehrano in kolagen?

Si želite, da bodo vaši lasje močni in sijoči? Koža napeta, elastična in brez gub? Potem pomislite na to, kaj jeste. Preglejte zgornji seznam in se vprašajte, ali uživate hrani, ki vsebuje kolagen? Morda jo, ampak vseeno ne dobite dovolj kolagena. V takih primerih si lahko pomagate s prehranskimi dodatki.

 

Prehranska dopolnila za spodbujanje tvorbe kolagena

Če pa želite svojemu telesu pomagati še korak dlje, potem lahko uvedete v svojo prehrano prehranska dopolnila, ki vsebujejo kolagenske peptide do 2000 Daltona, za katere je značilna najvišja stopnja absorbcije. Poleg tega pa je zelo pomembno, kateri peptidi so izbrani in kakšna je aminokislinska sestava izdelka. Nimajo vsi enake.

Na kaj moraš biti pozoren preden kupiš produkt?

• Da noben izmed peptidov ne presega 2000 daltona, ne da je povprečje 2000 Daltona
• Da je še dodatno obogaten z aminokislinami, ki so ključne za tvorbo kolagena, elastina in hialuronske kisline
• BREZ emulgatorjev
• BREZ konzervansov
• BREZ dodanih umetnih sladil
• BREZ GSO
• BREZ dodanih umetnih aditivov
• BREZ glutena in laktoze