Pri odraslih so hude alergije na hrano redke, veliko pogosteje pa se pojavijo blažje intolerance, npr. na gluten ali laktozo. Te intolerance sprožajo vnetja v telesu, ki so eden največjih vzrokov za povečanje telesne teže in nastanek kroničnih bolezni.
Glavni sprožilec: gluten
Celiakija ali občutljivost na gluten napada sluznico prebavnega trakta. Gluten je lepljiva beljakovina, prisotna v večini žit (pšenica, pira, ječmen, rž). Simptomi so pogosto nejasni: napenjanje, povečana telesna masa, zaprtje. Ker ga uživamo pogosto, se simptomi sčasoma okrepijo in vplivajo na imunski sistem, kar vodi do povečane teže, sindroma razdražljivega črevesja, artritisa in drugih težav.
Kako intoleranca sproža vnetja in inzulinsko rezistenco
Hrana, ki povzroča intoleranco, sproži vnetja v telesu, kar lahko vodi v inzulinsko rezistenco in posledično nabiranje kilogramov. Prav tako lahko alergije na hrano vplivajo na razvoj sladkorne bolezni. Raziskave so pokazale povezavo med intoleranco na mleko in tipom 1 diabetesa pri otrocih.
Kaj storiti, če imate intoleranco?
- Preverite prehranske intolerance in alergije s testiranjem tukaj.
- Iz prehrane odstranite živila, ki povzročajo intoleranco.
- Spremljajte vnetje in telesno težo, spremembe se običajno pokažejo v 90 dneh.
- Uživajte uravnoteženo prehrano in se izogibajte predelani hrani, ki lahko sproži kronična vnetja.
Zaključek
Intoleranca na hrano ni samo neprijetna – lahko neposredno vpliva na vaše zdravje, telesno težo in energijo. S pravilnim prepoznavanjem in odstranjevanjem problematičnih živil lahko izboljšate svoje počutje, zmanjšate vnetja in spodbujate izgubo teže na zdrav način.
