Ali ste vedeli, da so brazilski oreščki plod enega najvišjih in najdlje živečih dreves v tropskih gozdovih? Drevo lahko zraste do 50 metrov visoko, njegova življenjska doba pa lahko doseže kar 500 do 700 let.
Vsako zrelo drevo lahko v eni sezoni proizvede do 300 sadnih strokov. Znotraj vsakega trdega stroka, ki je podoben kokosovemu orehu, se skriva od 10 do 25 jedrc – to so znani brazilski oreščki.
Zdravstvene koristi brazilskih oreščkov
1. Bogat vir zdravih maščob
Brazilski oreščki vsebujejo veliko kalorij, vitaminov, antioksidantov in mineralov. 100 g brazilskih oreščkov vsebuje približno 656 kalorij, ki večinoma izvirajo iz zdravih maščob.
Gre predvsem za mononenasičene maščobne kisline (MUFA), ki pomagajo zmanjševati raven slabega LDL holesterola in povečujejo raven dobrega HDL holesterola v krvi.
Podobne maščobe najdemo tudi v mediteranski prehrani, ki je znana po pozitivnem vplivu na zdravje srca in ožilja.
2. Močan antioksidant – vitamin E
Brazilski oreščki vsebujejo veliko vitamina E, ki deluje kot močan antioksidant. Vitamin E pomaga zaščititi celične membrane pred poškodbami prostih radikalov in podpira zdravje kože ter imunskega sistema.
3. Izjemno bogat vir selena
Brazilski oreščki so eden najboljših naravnih virov selena. Že 100 g oreščkov lahko vsebuje kar 3485 % priporočenega dnevnega vnosa selena.
Za zadosten dnevni vnos selena običajno zadostujeta že 1 do 2 brazilska oreščka na dan.
Selen ima pomembno vlogo pri:
- delovanju imunskega sistema
- zaščiti pred oksidativnim stresom
- zdravju srca in ožilja
- podpori delovanja ščitnice
4. Vir vitaminov B-kompleksa
Brazilski oreščki vsebujejo tudi vitamine skupine B, ki sodelujejo pri številnih presnovnih procesih in tvorbi hormonov v telesu.
5. Bogat vir mineralov
Poleg selena vsebujejo tudi številne druge pomembne minerale:
- baker
- magnezij
- mangan
- kalij
- kalcij
- železo
- fosfor
- cink
Baker lahko pomaga pri preprečevanju anemije in podpira zdravje kosti, mangan pa prispeva k antioksidativni zaščiti telesa.
6. Negovalni učinek za kožo
Olje iz brazilskih oreščkov se pogosto uporablja v kozmetiki in masažah, saj kožo globinsko nahrani in navlaži.
7. Podpora delovanju ščitnice
Selen v brazilskih oreščkih pomaga pri pretvorbi ščitničnega hormona T4 v aktivno obliko T3. Zato so lahko koristni tudi za ljudi, ki imajo težave s ščitnico ali jemljejo zdravila za ščitnico.
Koliko brazilskih oreščkov pojesti na dan?
Zaradi zelo visoke vsebnosti selena je priporočljivo zaužiti 1–2 brazilska oreščka na dan. Tako lahko telesu zagotovite dovolj selena brez tveganja za prekomerni vnos.
