Razmerje med kalijem in natrijem je izjemno pomembno za pravilno delovanje telesa. Njuno neravnovesje lahko vpliva na ravnotežje vitaminov, drugih mineralov ter poveča tveganje za razvoj različnih bolezni.
Ravnovesje teh dveh mineralov najpogosteje uravnavamo s prehrano. Pomembno pa je razumeti, da je za realno oceno stanja potrebno poznati razmerje kalij/natrij znotraj celic, ne le serumske vrednosti (S-vrednosti), ki jih običajno izmerijo s krvnim testom.
Oba minerala imata ključno vlogo pri številnih funkcijah telesa, med drugim pri:
- delovanju srca
- pravilnem delovanju živčnega sistema
- ravnovesju tekočin v telesu
- mišični funkciji
Kadar je razmerje porušeno, lahko to vodi do težav s srčno-žilnim sistemom ter vpliva na delovanje nadledvičnih žlez.
Kako izboljšati razmerje kalij/natrij?
Najprej je priporočljivo zmanjšati presežek natrija v prehrani in hkrati povečati vnos živil, bogatih s kalijem. Na ta način lahko telesu povrnemo energijo, vitalnost ter spodbudimo naravno ravnovesje mineralov.
Raziskave, med drugim tudi Rotterdamska študija, so pokazale, da nesorazmerje kalij/natrij v celicah negativno vpliva na zdravje. Povezano je z večjo umrljivostjo ter pogostejšim pojavom:
- srčno-žilnih bolezni
- depresije
- izgorelosti
Pomanjkanje kalija v celicah so opazili tudi pri posameznikih z rakavimi obolenji. Prav tako raziskave povezujejo neravnovesje kalij/natrij z:
- avtoimunimi boleznimi
- boleznimi nadledvičnih žlez
- motnjami ščitnice
- artritisom
Idealno razmerje kalij in natrij
Po prehranskih smernicah naj bi dnevni vnos znašal:
- Natrij: 1500 - 2300 mg na dan (odvisno od zdravstvenega stanja)
- Kalij: približno 4700 mg na dan
Idealno razmerje natrij : kalij je približno 1 : 3.
Na žalost sodobna prehrana pogosto vsebuje preveč natrija (predvsem iz predelanih živil), zato se razmerje v telesu obrne v napačno smer – preveč natrija in premalo kalija.
Znaki porušenega razmerja kalij/natrij
Neravnovesje se lahko kaže v različnih simptomih, kot so:
- zadrževanje vode
- napihnjenost
- zabuhlost
- otekline
- podočnjaki
- pomanjkanje energije
- izpadanje las
- pridobivanje telesne teže
Prehrana, bogata s kalijem, in kalijev askorbat z ribozo lahko pomagata izboljšati razmerje kalij/natrij v telesu.
Uravnoteženo razmerje teh mineralov je pomemben korak k boljšemu zdravju, več energije in optimalnemu delovanju telesa.
