Avtofagija je osnovni proces vsake celice in iz grščine prevedeno pomeni “jesti sam sebe”. Celice se na ta način odzivajo na viruse, bakterije, infekcije in druge stresorje iz okolja.
Za zdravo delovanje celic in naš organizem je pomembno, kaj se nahaja znotraj celice, kar pogosto ne pokažejo običajne krvne preiskave (S-serumske vrednosti). Napredne tuje klinike preverjajo znotrajcelične vrednosti, označene z RBC.
Avtofagija odstrani viruse, bakterije, presežke proteinov in toksine. Prav tako upočasnjuje staranje, podpira vitalen izgled, energijo in uravnano hormonsko delovanje.
Kaj pa, če do avtofagije ne pride?
Odsotnost avtofagije je povezana z Alzheimerjevo in Parkinsonovo boleznijo, avtoimunimi obolenji, rakom, diabetesom, debelostjo, nevrološkimi boleznimi in pospešenim staranjem.
Z avtofagijo celica obnovi svojo vsebino, nezdrave dele popravi ali izloči.
Nobelova nagrada za odkritje avtofagije
Leta 2016 je za odkritje avtofagije Yoshinori Ohsumi prejel Nobelovo nagrado za medicino.
Avtofagija lahko celici v primeru pomanjkanja priskrbi tudi potrebno gorivo.
Kaj spodbudi proces avtofagije?
Proces avtofagije spodbujajo notranji in zunanji dejavniki, kot so akumulacija toksinov, virusi, bakterije, paraziti ali kvasovke. Odsotnost avtofagije povečuje tveganje za rak, degenerativna in avtoimuna obolenja, diabetes ter oslabljen imunski sistem.
Med izobraževanjem na NCNM kliniki v Oregonu sem se naučila, kako upoštevati avtofagijo tudi preko prehrane in postnih ciklov.
Kaj prepreči avtofagijo?
Predelana hrana, sladkorji, prekomerno uživanje ogljikovih hidratov in določena zdravila lahko zavirajo naravni proces avtofagije.
Kako lahko sami spodbudimo avtofagijo?
Avtofagijo lahko spodbujamo s postom ali delnim postom – obdobja brez hrane omogočajo celicam naravno regeneracijo.
Ali je avtofagija nevarna?
Ne, avtofagija je normalen in zdrav proces vsake celice. Nadzoruje rast, razvoj in delitev celice ter uravnava njeno notranje ravnovesje. Zdrav proces avtofagije je ključnega pomena za jetra, trebušno slinavko, vranico, mišice, srce in črevesje.
Pri katerih težavah je avtofagija pomembna?
Avtofagija je koristna pri hormonskem neravnovesju, prebavnih težavah, nihanjih sladkorja, debelosti, napihnjenosti in pomanjkanju energije.
Avtofagija odstranjuje in reciklira odpadne dele celic, toksine in presežne beljakovine, s čimer podpira zdravje in vitalnost.
Kako spodbuditi avtofagijo s prehrano?
Zjutraj svetujemo uživanje zdravih maščob z beljakovinami za dolgotrajen občutek sitosti. Sestavljene ogljikove hidrate, kot so proso, ajda, kvinoja, riž ali sladki krompir, je bolje uživati kasneje, ko se kortizol že zniža.
Priporočljiv je tudi delni post: 8 ur hranjenja in 16 ur brez hrane. Npr. večerjate ob 19:00, naslednji obrok pa ob 11:00.
Peptidi, najmanjši delci aminokislin, lahko dodatno spodbujajo proces avtofagije. Več o tem TUKAJ.
