Pomanjkanje železa - znaki in kako si lahko pomagate na naraven način

Železo je bistvena sestavina hemoglobina, molekule, ki skrbi za prenos kisika v rdečih krvnih celicah.

Pomanjkanje železa v krvi je pogost problem, ki lahko vpliva na splošno počutje in zdravje. Železo je ključen mineral, ki ima pomembno vlogo pri tvorbi hemoglobina, beljakovine v rdečih krvničkah, ki prenaša kisik po telesu. Ko telo nima dovolj železa, se zmanjša tudi tvorba hemoglobina, kar vodi do slabše oskrbe tkiv s kisikom. To stanje je znano kot anemija zaradi nizke ravni železa.

Kakšno obliko železa poznamo?

Obstajata dve vrsti železa. V mesu najdemo hem železo, ki se lažje absorbira od nehem železa, ki se nahaja v rastlinah. Ker pa se meso prebavlja dolgo časa, to moti sicer dobro obliko železa pri absorpciji. Meso prav tako ne vsebuje vitamina c in minerala kalija, ki pomagata pri absorpciji kisika in železa. Pravilna izbira hrane nam pri dvigu železa v krvi lahko zelo pomaga.

Kaj je anemija?

Anemija je stanje, pri katerem ima oseba manjšo količino rdečih krvničk (RBC) ali hemoglobina v krvi, kot je normalno. Anemija lahko povzroči simptome, kot so utrujenost, šibkost, bledica, omotica in hitra utrujenost pri telesni aktivnosti.

Kaj je hemoglobin?

Hemoglobin je beljakovina v rdečih krvnih celicah, ki je odgovoren za prenos kisika do tkiv v telesu. Anemija zaradi pomanjkanja železa, je najpogostejša vrsta anemije in se pojavi takrat, ko naše telo nima dovolj železa.

Pomembnost železa za telo?

Kako hitro se pokaže anemija?

Anemija zaradi pomanjkanja železa v krvi je zelo pogosta, kljub temu pa veliko ljudi ne ve, da ima anemijo. Dejansko lahko doživljamo simptome pomanjkanja železa več let, preden nam diagnosticirajo anemijo. Pri ženskah v rodni dobi, je najpogostejši vzrok za anemijo, pomanjkanja železa zaradi izgube krvi med menstruacijo. K nizki ravni železa pa vplivajo tudi slaba prehrana in bolezni črevesja.

Kateri so znaki pomanjkanja železa?

Na začetku so lahko simptomi pomanjkanja železa v telesu lahko zelo blagi in sploh ne pomislimo, da je težava v pomanjkanju železa. Ostali simptomi pa vključujejo:

•     splošna utrujenost
•     slabost
•     bleda koža
•     kratka sapa
•     omotičnost
•     čudne želje, npr. uživanje hrane, ki ni hrana – led, glina…
•     občutek mravljinčenja po nogah
•     otekanje jezika
•     hladne roke in noge
•     hiter ali nepravilen srčni utrip
•     krhki nohti
•     glavoboli

Kateri so najpogostejši vzroki za nizko raven železa?

• Nepravilna prehrana
• Procesirana in v naprej pripravljena hrana
• Nosečnost
• Močne krvavitve
• Notranje krvavitve
• Agresivna zdravljenja
• Razjede v želodcu
• Bolezni črevesja
• Jemanje zdravil

Kdo je najbolj dovzeten za nizko raven železa?

•     ženske v rodni dobi
•     nosečnice
•     ljudje, ki jedo zelo enolično prehrano
•     ljudje, ki pogosto darujejo kri
•     dojenčki in otroci, še posebej tisti, ki so rojeni prezgodaj ali imajo težave z rastjo
•     ljudje, ki se hranijo po posebnih dietah

Diagnostika pomanjkanja železa v telesu?

Krvni test rdečih krvnih celic, velikosti eritrocitov, hemoglobina, železa in feritina. Odlično je tudi testiranje z laserjem, ki pokaže zmanjšane zaloge železa, pa tudi drugih pomembnih elementov, ki vplivajo na to. Prav tako je zelo pomembno, da veste, če imate dovolj feritina, ki je protein, ki v telesu pomaga shranjevati železo. Nizke koncentracije feritina kažejo na nizko vsebnost železa.  Prav tako je pomemben transferitin, ki po telesu nosi železo.

Vzroki za nizko raven železa pri ženskah:

• Nosečnost in dojenje: Povečane potrebe po železu med nosečnostjo in dojenjem, ko telo potrebuje več železa za razvoj ploda in dojenje.
• Menstruacija: Redne menstruacije, zlasti ob obilnem krvavenju, lahko povzročijo izgubo železa.
• Povečane telesne potrebe: Aktivne ženske, športnice ali tiste, ki izvajajo intenzivno telesno aktivnost, imajo lahko povečano potrebo po železu.

Zakaj pri pomanjkanju železa prihaja do hitrega srčnega utripa?

Ko ste anemični, mora srce črpati več krvi, saj se trudi nadomestiti prenizke količine kisika, kar lahko vodi do nepravilnega srčnega utripa. V hudih primerih lahko nizka raven železa povzroči srčno popuščanje ali povečano srce.

Katere so posledice pomanjkanja železa med nosečnostjo?

V nosečnosti lahko nezadostna količina železa vodi v prezgodnji porod, otrok pa ima lahko prenizko porodno težo.

Kaj pa nizka raven železa pri otrocih?

Dojenčki in otroci, ki imajo zmanjšane zaloge železa, se lahko ne razvijajo dovolj hitro, ne rastejo po določenih smernicah in so lahko bolj nagnjeni k okužbam.

Kako si lahko pomagate, če imate premalo železa?

Uživajte v hrani, ki ima največ železa:

• Zelena listnata zelenjava
• Suhe slive
• Suhe marelice
• rozine
• Oreščki
• Semena – bučna, lanena, konopljina
• Fižol, leča, čičerika
• Pri absorpciji železa pomaga tudi vitamin C – kivi, agrumi, paprika
• Brokoli
• Paprika
• brstični ohrovt
•  cvetača
• ječmenova trava
• alge
• Med žiti izbirajte žita brez glutena, saj gluten moti dobro in zdravo absorpcijo - proso, kvinoja, amarant
• Za kuhanje si kupite litoželezne ponve in kozice, saj živila iz posode dejansko nase vežejo železo, ki se ga potem ob uživanju več absorbira v nas. Še posebej dobro nase iz posode vežeta železo paradižnikova mezga in limonin sok.

Zelo priporočam dodatek železa v tekočini, saj se na tak način železo takoj absorbira v kri in zaobide prebavni trak. Ali ste vedeli, da naše telo od npr. zaužitih 20g železa iz hrane, ob sicer zdravem črevesju, absorbira le 1g železa? Torej lahko sklepate, kakšna je absorpcija železa pri vseh, ki imate težave s prebavo, kot so napihnjenost, driske ali zaprtost in razdražljivo črevesje.

Katere hrane ne jejte, če vam manjka železa?

• kofein
• tein
• alkohol
• sladkor
• vsa procesirana in v naprej pripravljena hrana
• pekovski izdelki, slaščice...