B kompleks - v kateri hrani najdemo vitamine B?
Published: November 12, 2018
B kompleks je skupno ime za skupino osmih B vitaminov. Poznamo jih tudi kot vitamine počutja, saj v telesu vsestransko vplivajo na počutje in so naš najboljši ščit pred stresom in hitrim življenjskim slogom.
Pripomorejo k izboljšanju splošnega počutja in tudi pri bolj specifičnih težavah kot so delovanje živčnega sistema, uravnano delovanje možganov, urejen metabolizem in prebavo ter dovolj energije.
B kompleks – kateri vitamini ga sestavljajo?
Pod vitamine B štejemo:
- Vitamin B1 (tiamin)
- vitamin B2 (riboflavin)
- vitamin B3 (niacin)
- vitamin B5 (pantotenska kislina)
- vitamin B6 (piridoksin)
- vitamin B7 (biotin)
- vitamin B9 (folat)
- vitamin B12 (kobalamin)
V kateri hrani dobimo največ vitaminov skupine B?
Da si zagotovimo dobro počutje, si lahko pomahamo že z urejeno prehrano in izbiro tistih živil, ki vsebujejo različne vitamine skupine B. Pa poglejmo, v katerih živilih najdemo posamezne vitamine B kompleksa.
Vitamin B1 (tiamin)
Funkcije:
- pretvarja hrano v energijo
- skrbi za zdrave lase, nohte in kožo
- pripomore k duševnemu zdravju
- spodbuja zdravo delovanje možganov
Viri:
- pekovski kvas (aktivni kvas)
- deaktivirani kvasni kosmiči
- koriander
- pinjole
- čaj hibiskusa
- lubenica
- cela zrna
- soja
- riževi otrobi
- pšenični kalčki
- sončnična semena
- makadamija
- tahini
- sezamovo seme
- spirulina
- grah in druge stročnice
- šparglji
Vitamin B2 (riboflavin)
Funkcije:
- pretvarja hrano v energijo
- skrbi za zdrave lase, nohte in kožo
- pripomore k duševnemu zdravju
- spodbuja delovanje možganov
Viri:
- žitna trava
- polnozrnata žita
- mandlji
- sezamovo sme
- špinača
- sojino mleko
- spirulina
- gobe
- zelena zelenjava
- kvinoja
- ajda
- suhe slive
Vitamin B3 (Niacin)
Funkcije:
- pretvarja hrano v energijo
- skrbi za zdrave lase, nohte in kožo
- pripomore k duševnemu zdravju
- spodbuja delovanje možganov
Viri:
- pekovski kvas (aktivni kvas)
- kvasni kosmiči
- kava
- čili
- spirulina
- arašidi
- arašidovo maslo
- riževi otrobi
- gobe
- ječmen
- krompir
- paradižnik
- proso
- chia semena
- riž
- ajda
- zeleni grah
- avokado
- sončnična semena
- tahini
Vitamin B5 (pantotenska kislina)
Funkcije:
- pretvarja hrano v energijo
- skrbi za zdrave lase, nohte in kožo
- pripomore k duševnemu zdravju
- spodbuja delovanje možganov
Viri:
- pekovski kvas (aktivni kvas)
- kvasni kosmiči
- paprika
- gobe
- sončnična semena
- cela zrna
- brokoli
- gobe
- avokado
- paradižnik
- sojino mleko
- rižev otrobi
- sladki krompir
Prehransko dopolnilo B kompleks
B kompleks je zelo potreben za delovanje živčnega sistema, za uravnano delovanje možganov, za urejen metabolizem in prebavo ter dovolj energije.
Če vam manjka vitaminov skupine B, si lahko poleg pravilne prehrane pomagate tudi z jemanjem prehranskega dopolnila. Tako boste zagotovo ustregli potrebam telesa po vseh vitaminih skupine B.
Vitamin B6 (piridoksin)
Funkcije:
- pomoč pri vzdrževanju homeostaze
- preprečuje tesnobo - pomaga aminokislino triptofan pretvoriti v niacin ter serotonin za zdravo delovanje oživčevja
- pomaga zagotoviti zdrav ciklus spanja
- ureja apetit in razpoloženje
- proizvaja rdeče krvne celice
- spodbuja delovanje imunskega sistema
Viri:
- vsi proizvodi iz soje
- banane
- lubenica
- arašidovo maslo
- mandlji
- sladki krompir
- grah
- avokado
- semena konoplje
- spirulina
- chia semena
- fižol
- riževi otrobi
- čičerka
- suho sadje
- sončnično seme
- ananas
- artičoke
- kostanj
- buče
- brstični ohrovt
- zeleni fižol, stročji fižol
- pistacije
- fige
- kvasni kosmiči
- pekovski kvas (aktivni kvas)
- česen
- žajbelj
- paprika
Vitamin B7 (biotin)
Funkcije:
- pretvarja hrano v energijo
- pomaga znižati previsok krvni sladkor
- pomaga pri razgradnji maščobnih kislin
Viri:
- Mandlji
- Chia semena
- Arašidi
- sladki krompir
- arašidovo maslo
- arašidi
- čebula
- oves
- paradižnik
- korenje
- orehi
Vitamin B9 (folat)
Funkcije:
- Skupaj z vitaminoma B12 in C skrbi za absorpcijo beljakovim
- je bistvenega pomena za zdrav razvoj možganov
- skrbi za nastanek rdečih krvnih celic
- zelo potreben je za vse nosečnice za zdrav razvoj otrokovih možganov
Viri:
- Špinača
- Fižol
- Leča
- Šparglji
- zelena solata
- paradižnik
- brokoli
- avokado
- mango
- pomaranče
- polnozrnata žita
- kvasni kosmiči
- pekovski kvas (aktivni kvas)
- bazilika
- sojini izdelki
- arašidi
- artičoke
- orehi
- laneno seme
- sezam
- cvetača
- tahini
- sončnična semena
- grah
- zelena
- lešniki
- meta
- por
- kostanj
Vitamin B12 (kobalamin)
Funkcije:
- proizvodnja rdečih krvnih celic
- optimalno delovanje možganov in spomina
- preprečuje tesnobo in depresijo
- spodbuja zdravo prebavo
- izboljšuje delovanje žlez
Viri:
- Sojini izdelki
- Polnozrnata žita
- Mandljevo mleko
- Kokosovo mleko
- Kvasni kosmiči
- Spirulina