Vitamin B5 – pantotenska kislina in njene koristi

Pomanjkanje vitamina B5 povzroči metabolne in nevrološke motnje ter bolezni. Pantotenska kislina je sestavni del koencima A (CoA), ki je bistven za več biokemičnih, encimskih in fizioloških funkcij telesa.

Kaj je vitamin B5?

Vitamin B5, znan tudi kot pantotenska kislina, je vodotopen vitamin iz skupine B, ki je ključnega pomena za energijsko presnovo in številne telesne funkcije. Ime “pantotenska” izhaja iz grške besede pantou, kar pomeni "povsod", saj se vitamin B5 nahaja v skoraj vseh vrstah hrane. V telesu je vitamin B5 esencialen za tvorbo koencima A (CoA), ki igra centralno vlogo v metabolizmu maščob, ogljikovih hidratov in beljakovin. Koencim A je nujen tudi za sintezo acetil-CoA, ki je ključen za proizvodnjo energije v mitohondrijih. Brez ustrezne količine vitamina B5 telo ne more učinkovito pretvarjati hranil v energijo, kar vodi do utrujenosti in pomanjkanja energije. Poleg tega vitamin B5 vpliva na nastajanje steroidnih hormonov, rdečih krvnih celic, nevrotransmiterjev in hemoglobina. Vodotopnost pomeni, da se vitamin v telesu ne shranjuje v velikih količinah in se presežek izloča z urinom, zato je redno uživanje nujno. Priporočeni dnevni vnos za odrasle je približno 5 mg na dan, kar je mogoče doseči z uravnoteženo prehrano, bogato z zelenjavo, polnozrnatimi izdelki, jajci in oreščki. Poleg tega je vitamin B5 občutljiv na toplotno obdelavo, predelavo hrane in zamrzovanje, kar pomeni, da je uživanje sveže, ekološke hrane najboljši način za zadostitev potreb. Vitamin B5 je torej eden tistih vitaminov, ki "skoraj vedno deluje v ozadju", a brez njega telo ne bi moglo optimalno delovati.

Za kaj potrebujemo vitamin B5?

Ljudje potrebujemo vitamin B5 za proizvodnjo energije, za pretvorbo ogljikovih hidratov in maščob ter za presnovo beljakovin ter vitamina A. Vitamin B5 spodbuja tudi zdravo kožo, lase, oči, jetra in nohte. Vitamin B5 je znan tudi kot pantotenska kislina ali pantotenat. Beseda pantotenska prihaja iz grškega "pantouja", kar pomeni povsod. 

Vitamin B5 ima širok spekter funkcij v človeškem telesu, ki segajo od proizvodnje energije do podpore koži in notranjim organom. Njegova primarna vloga je pretvorba ogljikovih hidratov, maščob in beljakovin v energijo, kar omogoča pravilno delovanje celic in organov. Poleg tega sodeluje pri presnovi vitamina A in tvorbi pomembnih snovi, kot so steroidni hormoni, adrenalinski hormoni, spolni hormoni in hemoglobin. Vitamin B5 je nepogrešljiv tudi za zdravje kože, las, nohtov, oči in jeter, saj podpira obnavljanje tkiv, celi poškodbe in vzdržuje optimalno funkcijo celic. Pomaga pri metabolizmu zdravil in strupov v jetrih, kar podpira razstrupljanje telesa. Poleg tega vitamin B5 vpliva na živčni sistem, saj sodeluje pri nastajanju acetilholina, nevrotransmiterja, ki je ključen za prenos živčnih signalov, kar pomeni, da lahko zadosten vnos prispeva k boljši koncentraciji, spominu in razpoloženju. Zaradi svoje razširjene prisotnosti v hrani je pomanjkanje redko, vendar je lahko prisotno pri slabih prehranskih navadah, kroničnih boleznih ali dolgotrajnem stresu. Redno uživanje vitamin B5 bogate hrane ali dodatkov pomaga vzdrževati optimalno energijsko presnovo, zdravje kože in podporo imunskemu ter živčnemu sistemu. V sodobni prehrani, kjer prevladuje predelana hrana, je skrb za zadosten vnos vitamina B5 še posebej pomembna.

Na kaj vse vpliva vitamin B5?

Vitamin B5 ima veliko pomembnih funkcij:

• Pretvarja hrano v glukozo
• Sintetizira holesterol
• Tvori spolne in stresne hormone
• Tvori rdeče krvne celice

Tako kot pri vseh vitaminih B, pantotenska kislina pomaga telesu, da razgradi maščobe, ogljikove hidrate in beljakovine, tako da jih naše telo lahko uporabi za energijo ter za obnovo tkiv, mišic in organov. 

Vitamin B5 je bistven za več bioloških procesov, ki podpirajo zdravje in energijsko ravnotežje. Ena njegovih najpomembnejših funkcij je pretvorba hrane v glukozo, kar zagotavlja telesu stalno oskrbo z energijo. Poleg tega vitamin sodeluje pri sintezi holesterola in fosfolipidov, ki so nujni za zdrave celične membrane in proizvodnjo hormonov, vključno s stresnimi in spolnimi hormoni. Prav tako vpliva na tvorbo rdečih krvnih celic, kar izboljšuje transport kisika po telesu. Ker vitamin B5 pomaga razgraditi maščobe, ogljikove hidrate in beljakovine, omogoča telesu, da hranila učinkovito uporablja za energijo in obnovo tkiv. Njegova vloga pri tvorbi koencima A je ključna tudi za presnovo maščobnih kislin in holesterola ter za uravnavanje kemičnih signalov znotraj celic. Jetra potrebujejo koencim A za razgradnjo zdravil in toksinov, zato vitamin B5 posredno podpira tudi razstrupljanje telesa. Vitamin B5 je tudi nepogrešljiv za zdravje kože, saj zmanjšuje vnetja in pospešuje celjenje ran, ter za imunski sistem, ker podpira proizvodnjo protiteles in odpornost proti okužbam. Zaradi tega ima vitamin B5 vpliv na širok spekter fizioloških funkcij – od energije in metabolizma do kože, hormonov, rdečih krvnih celic in imunskega sistema.

Pretvorba maščob in ogljikovih hidratov

Vitamin B5 igra ključno vlogo pri presnovi maščob in ogljikovih hidratov, saj je neposredno vključen v sintezo koencima A (CoA), ki je nujen za razgradnjo in pretvorbo hranil v energijo. Koencim A je centralna molekula, ki omogoča tvorbo acetil-CoA, s katerim telo pridobiva energijo iz ogljikovih hidratov in maščob. Sodeluje tudi pri sintezi maščobnih kislin, holesterola in drugih lipidov, kar je bistveno za celične membrane, hormone in nevrotransmiterje. Maščobe, ki jih zaužijemo s hrano, se razgradijo v kisline, ki se povežejo s koencimom A in se pretvorijo v energijo ali shranijo za kasnejšo uporabo. Hkrati se ogljikovi hidrati pretvarjajo v glukozo, ki je glavni vir energije za možgane in mišice.

Vitamin B5 je torej nepogrešljiv za učinkovito presnovo, saj brez njega telo ne bi moglo optimalno razgraditi hranil ali proizvajati energije. Prav tako ima vlogo pri uravnavanju ravni trigliceridov in holesterola, kar vpliva na zdravje srca in ožilja. Ker telo ne more shranjevati velike količine vitamina B5, je potreben stalen vnos, da se metabolizem maščob in ogljikovih hidratov odvija nemoteno.

Pomanjkanje lahko povzroči utrujenost, hipoglikemijo in zmanjšano sposobnost telesa za obvladovanje stresa ter telesno aktivnost. Poleg tega koencim A omogoča tudi tvorbo neurotransmiterjev, ki so pomembni za energijo, koncentracijo in dobro počutje. Vitamin B5 je torej ključen gradnik za presnovo, energijo in uravnavanje telesnih funkcij.

Prebavni sistem

Vitamin B5 ima pomembno vlogo tudi v prebavnem sistemu. Pomaga vzdrževati zdravo in uravnoteženo črevesno floro ter podpira funkcijo tankega črevesa, ki je odgovorno za absorpcijo vitaminov, mineralov in hranil iz zaužite hrane. Ko so ravni vitamina B5 ustrezne, črevesje lažje absorbira tudi druge vitamine, predvsem vitamin B12, ki je nujen za proizvodnjo rdečih krvnih celic, nevrološko funkcijo in obvladovanje stresa.

Vitamin B5 sodeluje pri tvorbi koencima A, ki je ključen za metabolizem maščob in ogljikovih hidratov v črevesju, kar omogoča boljšo prebavo in energijsko presnovo. Prav tako podpira jetra pri presnovi toksinov in zdravil, kar prispeva k splošni razstrupljevalni funkciji telesa. Študije kažejo, da zadosten vnos vitamina B5 zmanjšuje tveganje za prebavne motnje, kot so napihnjenost, težave s prebavo maščob in črevesne vnetne bolezni. 

Vitamin B5 ima tudi protivnetni učinek, ki pomaga vzdrževati zdravo črevesno sluznico in preprečuje prekomerno rast škodljivih bakterij. S tem omogoča boljšo absorpcijo hranil in zaščito imunskega sistema, ki je tesno povezan z zdravjem črevesja. Zaradi svoje vloge pri prebavi in metabolizmu je vitamin B5 ključen za vsakodnevno energijo, dobro počutje in splošno zdravje prebavnega trakta. Redno uživanje vitamin B5 bogate hrane ali dodatkov pomaga ohranjati črevesje, jetra in celotno presnovo v optimalnem stanju.

Čista koža

Vitamin B5 zmanjšuje vse težave povezane s kožo, glivicami in drugimi nečistočami na koži. Vitamin B5 deluje kot vlažilec za kožo in pospeši celjenje ter obnovo odrgnin, ran in ureznin.

Zdrave kosti

Vitamin B5 pomaga pri celjenju kosti in je odlična pomoč pri obnovi hrustanca ter je nepogrešljiv po poškodbah, kot so zvini, zlomi ali starostna degeneracija kosti.

Holesterol in trigliceridi

Nekatere študije kažejo, da lahko vnos vitamina B5 pomaga znižati holesterol in povišane koncentracije trigliceridov v krvi.

Revmatoidni artritis

V raziskavah so dokazali, da imajo ljudje z revmatoidnim artritisom pomanjkanje vitamina B5.

Kakšni so znaki pomanjkanja vitamina B5?

• Utrujenost
• Apatija
• Depresija
• Razdražljivost
• Motnje spanja
• Bolečine v želodcu
• Slabost
• Bruhanje
• Otrplost
• Mišični krči
• Hipoglikemija
• Goreč občutek v nogah
• Okužbe zgornjih dihal

Prav tako pomanjkanje vitamina B5 lahko povzroči povečano občutljivost na inzulin. Na Linus Pauling inštitutu v Oregonu so dokazali, da se mnogi simptomi ob dodatku vitamina B5 izboljšajo oz. izginejo.

Kje se nahaja največ vitamina B5?

• Avokado
• Polnozrnata žita
• Jajca
• Leča, grah, fižol, čičerika, bob
• Kvas
• Arašidi
• Sončnična semena
• Pšenični kalčki
• Matični mleček
• Ovsena kaša
• Brokoli
• Sladki krompir
• Gobe
• Koruza
• Cvetača
• Ohrovt
• Paradižnik
• Matični mleček

Res je, da vsa ta hrana vsebuje vitamin B5, vendar le, če je ekološko pridelana. Pri predelavi in procesiranju, pri zamrzovanju, kuhanju in mletju, se B5 izgubi. Zato morate živila uživati sveža, ekološka in v čim bolj prvotni obliki. Ker je vitamin B5 topen v vodi, se s kuhanjem izloči v vodo in se iz hrane izgubi, zato npr. zelenjavo obdelujte na pari. Prav tako se presežek vitamina B5 izloča iz telesa z urinom. Potrebujete dodatek vitaminov B? Vsi vitamini in minerali se najhitreje in najbolje absorbirajo skozi ustno sluznico, saj zaobidejo želodec in preidejo takoj v krvni obtok.

Zaključek

Vitamin B5 oziroma pantotenska kislina je ključnega pomena za energijsko presnovo, tvorbo hormonov, zdravje kože, las, nohtov, kosti in prebavnega sistema. Njegova osrednja vloga pri tvorbi koencima A omogoča, da telo učinkovito pretvarja ogljikove hidrate, maščobe in beljakovine v energijo, obenem pa podpira sintezo steroidnih hormonov, nevrotransmiterjev in rdečih krvnih celic. Pomanjkanje vitamina B5 lahko vodi do utrujenosti, razdražljivosti, motenj spanja, prebavnih težav in oslabljenega imunskega sistema, medtem ko redno uživanje sveže, ekološke hrane ali dodatkov zagotavlja optimalno energijsko presnovo in dobro počutje. Ker se vitamin B5 v telesu ne shranjuje, je nujno zagotoviti stalni vnos, predvsem z živili, kot so polnozrnata žita, avokado, jajca, stročnice in zelenolistnata zelenjava. Skrb za zadosten vnos pantotenske kisline je torej ključna za splošno zdravje, vitalnost in odpornost telesa.