Kokosov sladoled za hujšanje
By Alja Dimic
Objavljeno: 03. 07. 2018
Nazadnje posodobljeno: 15. 10. 2025
Sestavine
- 2 kokosovi smetani za stepanje
- 5 žlic eritritola
- 1 izdolbljen strok vanilije (semena)
- kokosova moka (po okusu)
- 200 g borovnic (lahko mešano jagodičevje)
- 2 čajni žlički glukomanana v prahu
Priprava
- Priprava osnove
V skledo aparata za pripravo sladoleda med mešanjem vlijte kokosovo smetano. Dodajte semena vanilije, kokosovo moko in eritritol. Nato počasi, med stalnim mešanjem, vsujte glukomanan ter dodajte odmrznjene borovnice (ali druge gozdne sadeže).
- Z aparatom za sladoled
Mešajte, dokler masa ne doseže teksture sladoleda. Po potrebi dodatno ohladite v zamrzovalniku 15–30 minut.
- Brez aparata
Vse sestavine zmešajte do gladkega v mešalniku in prelijte v posodo za zamrzovanje. Po približno 5 urah zmes dobro premešajte, nato ponovno premešajte še po dveh urah, da bo sladoled bolj kremast.
