Sestavine:
- palačinke (jaz ji naredim iz mandljeve moke, jajca in mandljevega mleka )
- špinačo, pokuhano v pari
- veganski sirček oz. vegansko skuto
- strt česen
- pelate
- baziliko
- malo soli
Priprava:
V pekač, namazan s kokosovo maščobo naložite palačinke, ki ste jih nadevali z mešanico špinače, veganske skute, strtega česa in malo soli.
Zapecite na 180 C do zlato – rumene barve.
Na koncu, 5 minut pred koncem pečenja, prelijte s spasiranimi pelati in baziliko, jaz pa jih izdatno potresem še s kvasnimi kosmiči.