Veganski golaž z njoki

12. november, 2017
Prep time
15m
Cook Time
1h 30m

SAMSUNG

Potrebujete:

.

  • Sesekljano čebulo, jaz imam raje na majhno narezan por
  • Na koščke narezane pelate
  • Svilnat tofu – ali koščke tofuja
  • Kokosovo maščobo
  • Rdečo mleto papriko
  • Lovorjev list
  • Malo timijana in rožmarina
  • Malo soli
  • Kvasne kosmiče
  • Sojine koščke
  • Bio paradižnikovo mezgo
  • Sesekljan peteršilj
  • Strt česen

.

Priprava:

.

golaž3Z vrelo vodo prelijte sojine koščke, jih premešajte ter jih pustite, da se napijejo vode, cca 15 minut. Nato jih odcedite.

Na kokosovi maščobi popražite čebulo oz. por, ko zadiši dodajte začimbe in po dveh minutah dodajte sojine koščke ter paradižnike in lahko še malo bio paradižnikove mezge ter lovorjeve liste in strt česen.

Na počasnem ognju kuhajte res dolgo, cca eno uro in pol. Proti koncu dodajte še sesekljan peteršilj in malo kvasnih kosmičev. Če je pregosto, dodajte malo vode.

golaž5Zraven si pripravite bučne njoke.

Pa dober tek❤