Rdeča lečna juha

30. oktober, 2017
Prep time
10m
Cook Time
40m

Potrebujete:

.

  • 300 g predhodno namočene, odcejene ter sprane, rdeče leče
  • Majhno koreninico ingverja
  • Korenje, eno
  • Malo mletega muškatnega oreščka
  • Kurkumo
  • Timijan
  • Lovorjev list
  • Rdečo papriko v prahu
  • Mandljevo smetano
  • Malo soli

.

juha1Priprava:

.

V lonec vsujte lečo, na kockice narezano korenje, ingver, kurkumo, lovorjev lsit, timijan, rdečo papriko ter kuhajte približno 40 minut. Odstranite lovor ter spasirajte s paličnim mešalnikom. Dodajte malo soli, mandljevo smetano ter zavrite in postrezite.