Razpokančki

23. december, 2017
Prep time
15m
Cook Time
10m

ppp

 

 

 

 

 

Potrebujete:

 

  • 500 g kokosove moke
  • 250 g čokolade v prahu
  • malo cimeta
  • 200 g mletih mandljev
  • 500 g eritritola v prahu
  • 6 jajc

.

ppPriprava:

.

Skupaj z mešalnikom zmešajte rumenjake, kokosovo moko, čokolado, cimet, mandlje ter eritritol in na koncu ročno vmešajte še sneg beljakov.

Oblikujte kroglice, ki jih povaljajte v eritritolu v prahu ter naložite na pekač, obložen s peki papirjem ter pecite okoli 8 do 10 minut na 200 C, dokler ne razpokajo. Ne pecite predolgo, ker bodo pretrdi.