Kokosov puding z lešniki in gozdnimi sadeži

16. november, 2017
Prep time
10m

kokoPotrebujete:.

  • kokosovo smetano
  • eritritol
  • naribano lupinico bio limone
  • vanilijo v prahu
  • lešnike
  • glukomanan prahu
  • zamrznjene gozdne sadeže

.

jPriprava:

Na peki papirju v pekaču na 200 C res na hitro popecite lešnike, da zadišijo.

Na najvišji hitrosti v mešalniku 5 minut mešajte kokosovo smetano in eno žličko glukomanana v prahu, proti koncu doajte tudi limonino lupinico.

V kozički odmrznite gozdne sadeže, dodajte jim eritritol v prahu in vanilijo.

Jaz sem malo lešnikov zmlela, druge pa zdrobila na manjše delce.

V kozarec naložite mlete lešnike, čez gozdne sadeže in po vrhu smetano ter okrasite z drobljenimi lešniki.

Pa dober tek 🙂