Danes naročiš, jutri dobiš »

Osebna strokovna pomoč »

Brezplačna dostava nad 50€ »

100% varni nakup in plačilo »

Cvetačna pica

28. november, 2016
cauliflower-pizza-crust-with-roasted-vegetables-and-goat-cheese-2

Potrebujete:

  • 1 glavo na drobno narezane cvetače
  • 6 beljakov ali 3 žlice namočenih lanenih semen v 9 žlicah vroče vode
  • 2 žlici mandljeve moke (če bo masa preredka, dodajte še malo moke)
  • 3 žličke glukomanana v prahu
  • 1 čajno žličko česna v prahu
  • 1 čajno žličko čebule v prahu
  • 1/2 čajne žličke sredozemskih začimb
  • 1/2 čajne žličke morske soli
  • 2 žlici celih, lanenih semen


Priprava:

Najbolje, da cvetačne cvetke pokuhate, dokler se ne zmehčajo. Nato jih zelo, zelo dobro stisnite skozi kuhinjsko krpo, da izteče vsa voda. (ožamete, da dobite kompaktno teksturo)
Na koncu v mešalniku zmešate ožeto cvetačo z vsemi ostalimi sestavinami, glukomanan dodajajte med mešanjem in vse skupaj mešajte vsaj 3 minute.
Masa se mora na koncu držati skupaj.

cvetačno testo
cvetačno testo

Pekač za pizzo obložite s peki papirjem in ga obložite z maso, ki jo z rokami pritisnite na dno.
Pecite na 200C približno 25-30 minut, dokler se zlato-rumeno ne zapeče.

Odstranite iz pečice, poljubno obložite z zelenjavo in zapecite na 240 C še 10 minut.

 

Print Friendly

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “Cvetačna pica”

Zaupa nam že več kot 20,000 ljudi!
Pridruži se jim in prejemaj
brezplačne članke in recepte

 



X