Čičerikin narastek z zelenjavo

3. februar, 2017
img_20761
Prep time
15m
Cook Time
30m

Potrebujete:

  • Kokosovo maščobo
  • Rdečo čebulo
  • Por
  • 4 stroke stisnjenega česna
  • 2 na drobno narezani rdeči papriki
  • 3 na manjše koščke narezane bučke
  • 1 žličko karija – začimbne mešanice
  • 2 žlici limoninega soka
  • 4 pesti sesekljane špinače
  • 1 žličko mlete rdeče paprike
  • ½ čajne žličke naravne morske soli
  • 4 žlice kvasnih kosmičev
  • 400 g namočene čičerike
  • 80 g namočenega divjega riža
  • Po želji tudi veganski sirček za po vrhu, jaz pa posujem kar kvasne kosmiče


Priprava:

Na kokosovi maščobi popražite čebulo, por in česen, dokler ne zadiši. Dodajte papriko, bučke in kuhajte 10 minut.

Pečico segrejte na 180 C.

V kozico dodajte čičeriko, riž, špinačo, sok limone, kari in papriko v prahu ter kvasne kosmiče. Kuhajte dokler špinača ne uvene. Posolite in premešajte ter nadevajte v ognjevarno posodo za v pečico, jaz jo obložim s peki papirjem ali namažem s kokosovo maščobo.

Pecite 25 – 30 minut.

Na koncu posujte s sirčkom ali kvasnimi kosmiči, zapecite še 5 minut, malo ohladite in uživajte.


Zaupa nam že več kot 20,000 ljudi!
Pridruži se jim in prejemaj
brezplačne članke in recepte

 



X