Bučkine palačinke

30. maj, 2018
zucchini  pancakes
Prep time
15m
Cook Time
10m

Potrebujete:

.

  • naribane, osoljene in zelo dobro ožete bučke
  • kvasne kosmiče
  • mandljevo moko, fino mleto
  • 2 vmešani jajci ali nadomestek jajca
  • malo origana
  • sesekljan peteršilj
  • malo sode bikarbone
  • na drobno sesekljan por

pal

.

Priprava:

.

Vse sestavine dobro zmešajte v skledi, dobiti morate kompaktno maso. Na kokosovi maščobi na zmernem ognju popecite palačinke.

Zraven si lahko pripravite omako iz naribanih kumar in kokosovega jogurta ter drobnjaka ali pa pelate z baziliko.